Jobby。想說
部落格很久沒更新了~其實是因為最近在忙家裡全屋裝修大翻新的事情,沒想到是這麼大工程,一磚一瓦都要自己決定,還要畫圖則量尺寸(*´Д`)=3 所以幾乎沒有時間拍照寫文章,等我把家事都搞定就會繼續寫喔(¬∀¬)

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大阪給我的感覺,跟東京和北海道非常不同。東京是亮麗時尚、節奏急促,人們態度比較拘謹的;北海道是純樸、簡單、悠閒,常常看到路人的表情是知足自在的。而大阪有一種充滿朝氣的氛圍,連說話的聲線也特別有幹勁。

 

在道頓堀的街上,隨處可看超巨大的招牌,絕對是大阪的代表物之一。雖然在香港也是招牌林立,但是對比起來,大阪的真的是大好多,而且每個都好浮誇啊!

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白天在逛街的大部份都是遊客,不過看來都是從別縣過來玩的日本人,所以周圍聽到的都是日文啦~

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每一個地方日與夜也會給人不一樣的感覺,在晚上的道頓堀變得更加熱鬧,聚集了很多年青人,有點像銅鑼灣的境況。

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五光十色的霓紅燈,都是繁華都市的象徵,但其實我不太喜歡這種燈光,總讓人覺得璀璨糜爛,而且這樣的光害並不好。

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今天是旅行的第一天,我們計劃依旅遊書的推介吃松阪牛,不過書上標示的位置錯誤,在難波找了好久都找不到,後來查手機才發現店子是在法善寺附近 ヽ(`Д´メ)ノ

根據手機地圖終於找到是日晚餐的食店 ── 松阪牛燒肉 M,雖然店子位於小巷內,但是因為在法善寺旁邊,所以知道了位置後其實並不難找。圖中右方白色燈箱 M 字的就是入口,坐電梯到一樓就是了。

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進入店子後馬上有服務員過來招呼,原以為需要等位的,不過今晚沒什麼人,我們把鞋子脫掉放進鞋櫃後,店員就帶領我們進去了。

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店鋪面積很小,我們被帶進其中一間房,這裡容納了 4 張桌子,每張大約可以坐 4 人。

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這裡的店長懂英語,也有服務員懂國語,而且還有英文餐單,店員會很耐心介紹食物,所以點菜方面不會有什麼問題。我們點了ぜいたく盛り合せ松阪牛霜降り寿司和飲料カシスオレンジ。烤肉店一般都會提供幾款醬料調味,而 M 家提供的是鹽(可以配芥末吃)、自家製甜醬油和燒肉醬油。

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ぜいたく盛り合せ(豪華拼盤) 包括了牛的六個部位,分別是:

  1. ランイチ (上後腰脊肉)
  2. ヒウチ (腿肉友三角)
  3. ミスジ (肩胛骨內側肉)
  4. サーロイン (前腰脊肉)
  5. ハネシタロース (肩胛肉)
  6. 特選カルビ (肋脊肉)

每款都有四塊肉,這一道菜共計 ¥13800,雖然價格有些貴,不過難得旅遊就吃得奢侈一點。

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我對牛肉的部位沒有研究,單純是想每樣都想試試看,就點了這個拼盤,肉色紅嫩且充滿光澤,脂肪分佈平均,看到已經食指大動!除了牛肉外,還有粟米、青椒、冬菇等配菜,份量也不算少了。

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在烤肉之前我們先品嚐松阪牛霜降り寿司,賣相非常討好,牛肉微微燒過咬下去入口即溶,油脂的香味瞬間散發出來,而且有蔥絲搭配並不會覺得油膩,充滿了幸福感呀!

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接著就到今晚的主菜烤肉大會!旅遊最開心的就是經過一整天的奔波後,可以享受美味的食物,所以我都超期待的 o(´∀`o三o´v`)o 原本牛肉已經有油脂,所以不需下油可以直接燒,看著肉色漸漸變化真的很漂亮呀!

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因為牛肉過熟就會變韌不好吃,所以我們只是輕輕燒一下,讓肉汁封鎖在裡面就上碟了。如果只是吃肉還是太膩,我們點了兩個白飯,一個是普通一個是大的,沒想到原來普通的已經超多,大約是 1.5 碗飯的份量,最後吃到好撐啊!

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這頓晚飯連稅總共花了 ¥16460,平均一人要 ¥8230,價錢是偏貴了點,不過食物質素不錯,我覺得還是可以接受的。

 

 

松阪牛焼肉M
地址  :大阪府大阪市中央区難波1-5-24
營業時間:每日      17:00~24:00
     周六、日及假日 12:00~15:00
定休日 :不定休
官方網站:http://www.matsusaka-projects.com/hozenji/


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Jobby 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Pun Ian
  • 今天看到這個blog後,到這個店吃,超好吃,還有個懂國語的服務生介紹很清楚,好專業,謝謝你的介紹~^_^

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