Jobby。生活的小幸福

大阪給我的感覺，跟東京和北海道非常不同。東京是亮麗時尚、節奏急促，人們態度比較拘謹的；北海道是純樸、簡單、悠閒，常常看到路人的表情是知足自在的。而大阪有一種充滿朝氣的氛圍，連說話的聲線也特別有幹勁。

在道頓堀的街上，隨處可看超巨大的招牌，絕對是大阪的代表物之一。雖然在香港也是招牌林立，但是對比起來，大阪的真的是大好多，而且每個都好浮誇啊！

白天在逛街的大部份都是遊客，不過看來都是從別縣過來玩的日本人，所以周圍聽到的都是日文啦～

每一個地方日與夜也會給人不一樣的感覺，在晚上的道頓堀變得更加熱鬧，聚集了很多年青人，有點像銅鑼灣的境況。

五光十色的霓紅燈，都是繁華都市的象徵，但其實我不太喜歡這種燈光，總讓人覺得璀璨糜爛，而且這樣的光害並不好。

今天是旅行的第一天，我們計劃依旅遊書的推介吃松阪牛，不過書上標示的位置錯誤，在難波找了好久都找不到，後來查手機才發現店子是在法善寺附近 ヽ(`Д´ﾒ)ﾉ

根據手機地圖終於找到是日晚餐的食店 ── 松阪牛燒肉 M，雖然店子位於小巷內，但是因為在法善寺旁邊，所以知道了位置後其實並不難找。圖中右方白色燈箱 M 字的就是入口，坐電梯到一樓就是了。

進入店子後馬上有服務員過來招呼，原以為需要等位的，不過今晚沒什麼人，我們把鞋子脫掉放進鞋櫃後，店員就帶領我們進去了。

店鋪面積很小，我們被帶進其中一間房，這裡容納了 4 張桌子，每張大約可以坐 4 人。

這裡的店長懂英語，也有服務員懂國語，而且還有英文餐單，店員會很耐心介紹食物，所以點菜方面不會有什麼問題。我們點了ぜいたく盛り合せ、松阪牛霜降り寿司和飲料カシスオレンジ。烤肉店一般都會提供幾款醬料調味，而 M 家提供的是鹽(可以配芥末吃)、自家製甜醬油和燒肉醬油。

ぜいたく盛り合せ(豪華拼盤) 包括了牛的六個部位，分別是：

1. ランイチ (上後腰脊肉)
2. ヒウチ (腿肉友三角)
3. ミスジ (肩胛骨內側肉)
4. サーロイン (前腰脊肉)
5. ハネシタロース (肩胛肉)
6. 特選カルビ (肋脊肉)

每款都有四塊肉，這一道菜共計 ¥13800，雖然價格有些貴，不過難得旅遊就吃得奢侈一點。

我對牛肉的部位沒有研究，單純是想每樣都想試試看，就點了這個拼盤，肉色紅嫩且充滿光澤，脂肪分佈平均，看到已經食指大動！除了牛肉外，還有粟米、青椒、冬菇等配菜，份量也不算少了。

在烤肉之前我們先品嚐松阪牛霜降り寿司，賣相非常討好，牛肉微微燒過咬下去入口即溶，油脂的香味瞬間散發出來，而且有蔥絲搭配並不會覺得油膩，充滿了幸福感呀！

接著就到今晚的主菜烤肉大會！旅遊最開心的就是經過一整天的奔波後，可以享受美味的食物，所以我都超期待的 o(´∀`o三o´v`)o 原本牛肉已經有油脂，所以不需下油可以直接燒，看著肉色漸漸變化真的很漂亮呀！

因為牛肉過熟就會變韌不好吃，所以我們只是輕輕燒一下，讓肉汁封鎖在裡面就上碟了。如果只是吃肉還是太膩，我們點了兩個白飯，一個是普通一個是大的，沒想到原來普通的已經超多，大約是 1.5 碗飯的份量，最後吃到好撐啊！

這頓晚飯連稅總共花了 ¥16460，平均一人要 ¥8230，價錢是偏貴了點，不過食物質素不錯，我覺得還是可以接受的。

松阪牛焼肉M
地址　　：大阪府大阪市中央区難波1-5-24
營業時間：每日　　　　　　17:00~24:00
　　　　　周六、日及假日　12:00~15:00
定休日　：不定休
官方網站：http://www.matsusaka-projects.com/hozenji/

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